実家でもらったまぐろを、昨日は・・フライにしてみたぁ・・。
自家製ピーマンもフライにね♪
ピーマンのフライ・・九州の屋台で初めて食べてね、
美味しかったんで、それから作るようになったのぉ〜。
まぐろのカツは、肉よりあっさりしてて美味しいよ！！！


今日は、まぐろステーキだぁ〜♪
ぴよさん紹介の大葉にんにく醤油とみりんに漬け込んで・・
冷蔵庫で寝かしてっと・・。
フライパンにバターと漬け込んだにんにくを入れて、
汁気を切ったまぐろに小麦粉をつけて、ソテーします。
ソテーした後、取り出す前に漬け汁を入れてソースにします。
自家製レタス＆トマトを添えて〜〜〜。
ダーリン・・か・な・り！お気に入りのようでした♪