CATEGORY: .保存食 青しそふりかけ
雨で作業がほとんどできないので、こんな時は青しそをスリスリするかぁ〜！
左、収穫前の状態・・。 右、収穫後の状態・・。
この前より量が多く取れました〜。
すり鉢でスリスリしてる時・・Tシャツに青汁が飛んだ・・。
取れるかどうか心配・・。
黒酢の買い置きがないので、明日買ってくるまでフタ付き容器に入れて
冷蔵庫で保存しておこうっと！
今回は、搾りかすで「ふりかけ」を作ってみました！！！
なにせ・・はじめてのしろものですからぁ・・。
作り方も独創ですからぁ〜・・保証はありませんよぉ・・。
参考サイト
青しそふりかけ by cocoside
絞ったかすをすり鉢の中でほぐしてっと・・。
塩を適当に入れてっと・・。
スリスリ・・した後は、お皿に広げて電子レンジで温め・・。
様子を見ながら、2回くらいしたよん・・。
水分が蒸発して、パラパラになればOKかな？？？
ゴマをフライパンで煎って、ちょっとすり鉢であたりました・・。
レンジで水分を飛ばした青しそを入れて、更にスリスリ・・。
味見をして、ちょっとお塩も足しました・・。
密閉容器（インスタントコーヒーの瓶）に入れて、冷蔵庫保存です・・。
ご飯にかけてみた・・。（冷ご飯しかなかった・・。）
おにぎりにしてみた・・。
小腹が空いたので、試食〜。 塩気が足りないかな？？？
お好みで、ちりめんじゃことか・・かつお節とか・・入れるといいと思う。
味の素も入れたらいいかなぁ〜？？？
いつもの如く、容器にちょっと余ったものでしそ酢を飲んだ・・。
搾りたてはきれいだなぁ〜♪
左、収穫前の状態・・。 右、収穫後の状態・・。
この前より量が多く取れました〜。
すり鉢でスリスリしてる時・・Tシャツに青汁が飛んだ・・。
取れるかどうか心配・・。
黒酢の買い置きがないので、明日買ってくるまでフタ付き容器に入れて
冷蔵庫で保存しておこうっと！
今回は、搾りかすで「ふりかけ」を作ってみました！！！
なにせ・・はじめてのしろものですからぁ・・。
作り方も独創ですからぁ〜・・保証はありませんよぉ・・。
参考サイト
青しそふりかけ by cocoside絞ったかすをすり鉢の中でほぐしてっと・・。
塩を適当に入れてっと・・。
スリスリ・・した後は、お皿に広げて電子レンジで温め・・。
様子を見ながら、2回くらいしたよん・・。
水分が蒸発して、パラパラになればOKかな？？？
ゴマをフライパンで煎って、ちょっとすり鉢であたりました・・。
レンジで水分を飛ばした青しそを入れて、更にスリスリ・・。
味見をして、ちょっとお塩も足しました・・。
密閉容器（インスタントコーヒーの瓶）に入れて、冷蔵庫保存です・・。
ご飯にかけてみた・・。（冷ご飯しかなかった・・。）
おにぎりにしてみた・・。
小腹が空いたので、試食〜。 塩気が足りないかな？？？
お好みで、ちりめんじゃことか・・かつお節とか・・入れるといいと思う。
味の素も入れたらいいかなぁ〜？？？
いつもの如く、容器にちょっと余ったものでしそ酢を飲んだ・・。
搾りたてはきれいだなぁ〜♪
応援してね♪ ※4月に新ブログスタート予定!
コメント一覧
cocoさん
カテゴリー変更
私がちゃんと探せばよかったのに
疲れてるのに…ごめんなさいね。
ありがとう〜
カテゴリー変更
私がちゃんと探せばよかったのに
疲れてるのに…ごめんなさいね。
ありがとう〜
＞okoさん
カテゴリの分け方がわかりにくいのよね・・。
ごめんごめん・・。
待ちきれずに、夕食先にいただきましたぁ・・。
カテゴリの分け方がわかりにくいのよね・・。
ごめんごめん・・。
待ちきれずに、夕食先にいただきましたぁ・・。
紫蘇ジュースのレシピ
どこにいった〜みつからないよ〜
申し訳ないです。
ごめんなさいみつけました。
おさわがせしました〜ん
どこにいった〜みつからないよ〜
申し訳ないです。
ごめんなさいみつけました。
おさわがせしました〜ん
＞okoさん
いえいえ、まだまだありますがぁ〜。
作り置きですよん・・。
せめて、夏中は飲みたいですからねぇ〜。
ふりかけは、oko風にバージョンアップしてねん♪
いえいえ、まだまだありますがぁ〜。
作り置きですよん・・。
せめて、夏中は飲みたいですからねぇ〜。
ふりかけは、oko風にバージョンアップしてねん♪
明日は絶対に…紫蘇ジュースと
ふりかけつくるぞ〜がんばります。
黒酢もうなくなったの？
ふりかけつくるぞ〜がんばります。
黒酢もうなくなったの？
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いえいえ・・わたしも気になってたんだぁ〜。
お陰で整理ができてよかったですよん♪
気にしないでね〜。