いざ〜青しそを収穫して、しそ酢作りの決行です！！！

約100枚のところ、小さい葉もあったので・・約130枚程摘み取りました・・。
丁度、200g程ありましたぁ〜。
よく洗って水気を取った後、すり鉢ですり始めましたが・・。


そんな悠長なことやってられないと気づき、フードプロセッサーを利用・・。


更に、すり鉢で・・しばら〜くスリスリ・スリスリ・・。
ガーゼがないので、お茶パックに入れて絞りましたぁ〜。
約150cc取れましたよ・・。


黒酢は、ドラッグストアで安いやつをゲットしておきましたぁ・・。
もろみ酢じゃないけどね・・。　確か￥600くらいだったと思う￥398でした・・。
750mlの内150ccを取り出し、代わりに青しそジュースを投入・・。
グルグル上下に振り回しておきました。
コップにちょっぴり残った青しそに、取り分けた黒酢を入れて
水で薄めて飲んでみたよ！
薄い緑できれいですぅ〜。　飲みやすかったよん！！！


収穫後の青しそプランターです・・。
また大きくなったら、しそ酢作りたいと思います。