ずっとなかよしのokoさんが、柿酢を作って料理に使ってるぅ・・。
梨酢もokoさんに教えてもらったんですけどねぇ〜。
柿酢も、やっぱり作りたくなっちゃったぁ〜！
主人の実家でもらってきた柿2つ・・。
食べずに冷蔵庫・・。
ぐじゅぐじゅになってきたので、柿酢にすることにしたぁ〜。
皮と種は取ってね・・。適当に氷砂糖とお酢を投入です・・。

夏からフルーツ酢「林檎酢」「ブルーベリー酢」「ライチ酢」「梨酢」４種類も作ってたんですね〜飲んだり料理に使ったりと大変便利で健康的かな…今回は今旬の物を林檎にもどるのか…林檎は又近いうちに値段がお手ごろになった時にでも…
「柿酢」にしました。昨日お義母さんがたくさん柿をくれたんで１個をつけてみました。作り方はいつもと同じ…通常１：１：１私は果物の味をみてから甘さを調整...
旬の柿を使って・・・