CATEGORY: .グルメ おうちごはん
3/28・・。
この日は、近所のスーパーでイカが安かったので、「いか大根」を作ってみた〜。
ところで、「ハウス大根」とやらを買ってみた・・。
この時期の大根、貴重なんだなぁ〜。
わたしが作る「いか大根」は、イカの肝を入れるのよん〜♪
濃厚なお味になって、主人も大好きですぅ〜。
紅菜苔は、辛子マヨで・・。
お義母さんに貰ったわけぎは、ぬたに・・。
すっぱいものが食べたくて1本買ったきゅうりは、きゅうり揉みで〜。
この日は、近所のスーパーでイカが安かったので、「いか大根」を作ってみた〜。
ところで、「ハウス大根」とやらを買ってみた・・。
この時期の大根、貴重なんだなぁ〜。
わたしが作る「いか大根」は、イカの肝を入れるのよん〜♪
濃厚なお味になって、主人も大好きですぅ〜。
紅菜苔は、辛子マヨで・・。
お義母さんに貰ったわけぎは、ぬたに・・。
すっぱいものが食べたくて1本買ったきゅうりは、きゅうり揉みで〜。
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近くのスーパーで、青アジが￥98だったので、アジフライに〜！
新鮮で、サクサクに揚がって、美味しかったですぅ〜。
久々の筑前煮も・・。
あたし、「筑前煮」とお正月の「煮しめ」の違いがよくわかんない・・。
「煮しめ」の要領で、いつも作りますぅ〜〜〜。
リバーグリーンレタスって、ホント美味しいね・・。
今年は、マノアを蒔いてるんですけどね〜。
リバーグリーンも、捨てがたいなぁ・・。
葉っぱがしっかりしてて、他のレタスとは・・ちと違う食感です〜♪
新鮮で、サクサクに揚がって、美味しかったですぅ〜。
久々の筑前煮も・・。
あたし、「筑前煮」とお正月の「煮しめ」の違いがよくわかんない・・。
「煮しめ」の要領で、いつも作りますぅ〜〜〜。
リバーグリーンレタスって、ホント美味しいね・・。
今年は、マノアを蒔いてるんですけどね〜。
リバーグリーンも、捨てがたいなぁ・・。
葉っぱがしっかりしてて、他のレタスとは・・ちと違う食感です〜♪
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野菜ジュースの搾りかすを利用して、何か料理にと思って・・。
悩んだあげく、ハンバーグに使うことにしましたぁ〜。
FPに材料全部入れて混ぜるだけ〜。
セロリ・りんご・にんじんの搾りかす入りハンバーグです♪
付け合せに、紅菜苔のバター炒めを作ったの・・。
これが絶品〜〜〜♪
とっても美味しいと、夫婦ふたりでご満悦でした〜。
悩んだあげく、ハンバーグに使うことにしましたぁ〜。
FPに材料全部入れて混ぜるだけ〜。
セロリ・りんご・にんじんの搾りかす入りハンバーグです♪
付け合せに、紅菜苔のバター炒めを作ったの・・。
これが絶品〜〜〜♪
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近所のスーパーで、油揚げが10個入って￥100の時には・・。
いつも、甘く煮ておきますぅ〜。
それを使って、具沢山の「きつねうどん」にしましたぁ〜。
うどんも、3袋で￥100・・。
残りご飯で、めはり寿司と一緒の夕飯でした・・。
桃の節句にと思って、今日になってしまったけど・・。
市販のロールケーキに、生クリームとイチゴをトッピングしたよん〜♪
イチゴをこれでもか！・・と乗っけてみましたぁ〜。
いつも、甘く煮ておきますぅ〜。
それを使って、具沢山の「きつねうどん」にしましたぁ〜。
うどんも、3袋で￥100・・。
残りご飯で、めはり寿司と一緒の夕飯でした・・。
桃の節句にと思って、今日になってしまったけど・・。
市販のロールケーキに、生クリームとイチゴをトッピングしたよん〜♪
イチゴをこれでもか！・・と乗っけてみましたぁ〜。
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主人が大好物の「味噌味の豚のしょうが焼き」ですぅ〜。
何かの番組でやってたのを作ってみたら、美味しかったので・・。
それ以来のうちの定番メニューですぅ〜♪
酒・味噌・すりゴマ・しょうがのすりおろしを適当にボールに入れ、
厚めの豚肉を適当な大きさに切ったのを入れて、しばらくおきます〜。
フライパンで、お好きな焼き具合に焼いて、好みで漬け汁も入れます・・。
野菜どっちゃりぃ〜でも、ペロリと食べられちゃいますぅ〜。
高菜を白和えにして、マグロとわけぎでぬたを作ったよん♪
何かの番組でやってたのを作ってみたら、美味しかったので・・。
それ以来のうちの定番メニューですぅ〜♪
酒・味噌・すりゴマ・しょうがのすりおろしを適当にボールに入れ、
厚めの豚肉を適当な大きさに切ったのを入れて、しばらくおきます〜。
フライパンで、お好きな焼き具合に焼いて、好みで漬け汁も入れます・・。
野菜どっちゃりぃ〜でも、ペロリと食べられちゃいますぅ〜。
高菜を白和えにして、マグロとわけぎでぬたを作ったよん♪
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