先日、ちょっぴり収穫した・・赤丸はつか大根はサラダにしたよん♪
2日も続けて巻き寿司だったので、今日はハンバーグ・・。
リバーグリーンレタスと、ちりめんちしゃに赤丸はつか大根のサラダに、
青紫蘇を刻んで入れて、ドレッシングも紫蘇ドレッシングで〜。
久々のハンバーグは、豆腐入り・・。
主人も大満足でしたぁ〜。

この日は、赤丸はつか大根を3つ収穫〜〜〜♪
前回は、小かぶと一緒に酢漬けにしたけど・・。
ラディッシュと小かぶを一緒に漬けたら、真っ赤になってくれなかったわん・・。
お味は、いいんですけどねぇ〜〜〜。
やっぱ、ラディッシュだけで漬ける方が真っ赤に色づいてきれいだわ・・。
今度は、サラダに入れてみよう〜♪

ふと、赤丸はつか大根に目をやったら、割れてる？？？
おおぉ〜！これは、収穫しちゃわないとぉ・・。
ってことで、少し収穫〜〜〜。
丁度、間引けた感じでよかったかもね・・。
サラダに彩りができていいわね〜♪
甘酢漬けにしたい気持ちは、やまやまだけどぉ〜。
いやぁ〜！この季節、こういう鮮やかな色したお野菜は貴重よね？
なんだか嬉しくなっちゃったぁ〜。

1/9・・。
不織布をかけて、大事に育ててるはつか大根ですぅ〜。
んん？赤いのが見えてきたぁ〜〜〜♪
よいね・よいね・・・・・。
結局、全然間引いてません・・。

12/9・・。
なんだか期待薄な感じ・・。


12/10・・。
間引かなくても平気な感じ・・。


12/17・・。
ほとんど水遣りだけの放置ですがぁ〜。